Leccino
Leccino je talijanska sorta, podrijetlom iz Toskane, koja se u najnovije doba širi gotovo po čitavome maslinarskom području u svijetu. Pročitaj više Srednje je otporna na niske temperature. Dobre je i redovite rodnosti, kao i otporna prema napadu bolesti i štetnika. Rana je sorta i treba je rano brati, odmah na početku šaranja plodova. Ulje leccina je ugodno, aromatično, pomalo slatko, okusa po zelenom bademu, divljem radiću i aričoki. Zbog svoje neodoljive voćne svježine i trajnog mirisa odlično se sljubljuje s morskim specijalitetima i voćnim desertima, te s ribljim specijalitetima poput kozica, ribljeg carpaccia i školjaka. Naglašava okuse sirove ribe, škampa i kozica. Osim ribe odlično se sljubljuje i s mladim sirevima, ovčjom skutom te kuhanim povrćem. Deserti s kojima se preporučuje su sladoled od vanilije, panna cotta kolač od sira. Sakrij tekst
-
Oleum Viride maslinovo ulje – Leccino 0,5L
24,50 € (184,60 kn) -
B10 – Leccino 0,5L
23,00 € (173,29 kn) -
Rheos maslinovo ulje – Leccino 0,5L
21,00 € (158,22 kn)
Masline Leccino imaju blag i voćan profil okusa s naznakama zrelog voća i suptilne gorčine. Nude uravnotežen okus, čineći maslinovo ulje svestranim za različite kulinarske upotrebe.
Masline Leccino koriste se za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja poznatog po blagom, voćnom i blago orašastom okusu, što ga čini popularnim izborom među maslinovim uljima u mediteranskoj kuhinji.
Maslinovo ulje Leccino potječe od sorte masline Leccino, koja je autohtona za Italiju. Vjeruje se da su masline Leccino nastale u toskanskoj regiji Italije, ali danas ih možete pronaći i u drugim područjima, kao što je Hrvatska, regija Istra. One su jedna od najšire uzgajanih sorti maslina u Italiji i iznimno su cijenjene zbog svoje kvalitete i okusa.
