Frantoio

Frantoio je toskanska sorta rjeđe krošnje, visećih grančica. Cijenjena je kao sorta koja ima skladno i aromatično ulje.

Pročitaj više

Rano dolazi u rod, a dospijevanje za berbu je srednje kasno. Osjetljiva je na niske temperature.

Ima ulje vrhunske kakvoće, svijetlozelene boje, voćnog mirisa s dominantnim okusom svježe jabuke. Plodovi su male veličine.

Tako jako ulje najbolji je dodatak namirnicama intenzivnog okusa i mirisa poput bifteka, tartufa, divljači, guščje jetre, zrelih sireva ili divljih šparoga.

Sakrij tekst