Miro tartufi - Rezani crni tartuf
Raspon cijena: od 31,50 € do 45,00 €Sidrena cijena na dan 10. 9. 2026.: 31,50 € - 45,00 €
Ovaj namaz pripravljen je od bijelog tartufa, sira, vrhnja i maslaca. Podiže sendviče na novu razinu, ali se može koristiti za razne kombinacije canapea. Često se koristi kao predjelo u kombinaciji sa sirom.
Raspon cijena: od 13,50 € do 20,00 €Sidrena cijena na dan 10. 9. 2026.: 13,50 € - 20,00 €
MIRO TARTUFI
U podnožju srednjovjekovnog grada Motovuna, čija je šuma sinonim za tartufe, nalazi se malo obiteljsko gospodarstvo Kotiga kojima je tartufarski posao tradicija. Podno Motovuna, u dolini rijeke Mirne rastu cijenjeni bijeli tartufi, ali i sve popularniji crni tartufi, koje obitelj Kotiga pronalazi zahvaljujući svojim psima Beli i Neru.


