• KUĆA ISTARSKOG MASLINOVOG ULJA – MUSEUM OLEI HISTRIAE Istarska 30, Pula, Croatia
    • Početna
    • O nama
    • Ture & degustacije
    • Webshop
    • Novosti
    • Blog
    • Kontakt
    • Book now
    0

    0,00 € (0,00 kn)

    Hrvatski
    • Engleski
    • Njemački
    ✕
    Maslinovo ulje kao središte Mediteranske prehrane

    Znanstveno dokazana djelovanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja

    15.03.2023

    Višestruko je dokazano kako ekstra djevičansko maslinovo ulje djeluje na prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Rastom popularnosti ulja, počelo se sve više pisati i govoriti o njegovim benefitima na zdravlje. Ipak, u „šumi“ raznih podataka, teško je pronaći ono čemu vjerovati. Zato ovdje donosimo najznačajnija i znanstveno potvrđena djelovanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja na zdravlje čovjeka.

    1. PROTUUPALNO DJELOVANJE
      Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima izvarednan nutritivan sastav, a najznačajniji su polifenoli koji osim na zaštitu kardiovaskularnog sustava djeluju protuupalno. Anelgetičko djelovanje polifenola iz EDMU uspoređuje se s djelovanjem ibuprofena.
    2. PREVENCIJA KARCINOMU
      Govoreći o polifenolima, bitno je istaknuti kako je dokazano da upravo oni pomažu u snižavanju rizika pojave tumora dojke, kože, debelog cijeva, prostate… Ova važna uloga EDMU proizlazi iz uravnoteženog djelovanja masnih kiselina (posebno mononezasićenih) te antioksidansa koji udruženi pomažu u izlučivanju toksina iz tijela.
    3. POMAŽE U PROBAVI, PREVENIRA DIJABETES TE POMAŽE U GUBITKU KILOGRAMA
      Pokazalo se kako EDMU konzumiran u sklopu Mediteranske prehrane, smanjuje rizik pojave dijabetesa. Najnovija istraživanja pokazala su da je stopa pretilosti u Mediteranskim zemljama (najviša stopa konzumacije EDMU u svijetu) ispod 10%. EDMU poboljšava probavu i metabolizam općenito, a primjećeno je kako želudac najbolje podnosi upravo EDMU od svih jestivih masnoća jer spriječava prodor kiselog sadržaja iz želudca u jednjak, te tako spriječava žgaravicu i upalu jednjaka.

    Zbog svog jedinstvenog kemijskog sastava, maslinovo ulje ne prestaje biti u centru brojnih istraživanja. Redovito se objavljuju nove spoznaje i potvrđuju stare tvrdnje o benefitima ekstra djevičanskog maslinovog ulja na ljudsko zdravlje. Stoga, ulje opravdano nosi naziv tekuće zlato, a iz kojeg god razloga konzumirali maslinovo ulje, ova vrijedna namirnica svakako će oplemeniti vašu prehranu. (više pročitajte u objavi Ekstra djevičansko maslinovo ulje produljuje život).


    IZVORI
    Corominas-Faja, Cuyàs, Lozano-Sánchez, Cufí, Verdura, Fernández-Arroyo, Borrás-Linares, Martin-Castillo, Martin, Lupu, Nonell-Canals, Sanchez-Martinez, Micol, Joven, Segura-Carretero, Menendez (2018) Extra-virgin olive oil contains a metabolo-epigenetic inhibitor of cancer stem cells, Carcinogenesis 39, str. 601-613
    Kastorini, C. M., Milionis, H. M., Esposito, K., Giugliano, D., Goudevenos, J.A., Panagiotakos, D.B. (2011) The Effect of Mediterranean Diet on Metabolic Syndrome and its Components, Journal of the American College of Cardiology 57, str. 299-313
    Mateljan G. (2015) The World’s Healthiest Foods: The Force For Change To Health-Promoting Foods and New Nutrient-Rich Cooking, 2. izd., SAD
    Žanetić, M., Gugić, M. (2006) Zdrastvene vrijednosti maslinovog ulja, Pomologia Croatica 12
    Pérez-Jiménez, Ruano, J., Perez-Martinez, P., Lopez-Segura, F., Lopez-Miranda, J. (2007) The influence of olive oil on human health: not a question of fat alone, Mol Nutr Food Res 51, str. 1119-1208

    Slične objave

    20.02.2023

    Maslinovo ulje kao središte Mediteranske prehrane


    Opširnije
    19.01.2023

    Mediteranska prehrana ili kako su započela istraživanja o zdravoj hrani


    Opširnije

    Informacije

    Izjava o privatnosti
    Uvjeti korištenja
    Dostava
    Reklamacije
    Obrazac za jednostrani raskid ugovora o kupoprodaji
    Tečaj: 1 EUR = 7,53450 HRK

    House of Istrian Olive Oil

    Istarska 30, Pula
    52100 Pula
    E-mail: info@oleumhistriae.com
    Tel: +385 52 661 235
      0

      0,00 € (0,00 kn)

      Hrvatski
      • Hrvatski
      • Engleski
      • Njemački

        JESTE LI OBOŽAVATELJ MASLINOVIH ULJA?

        Saznajte novosti, zdravstvene karakteristike ulja, nove recepte i ostvarite popuste na kupnju!






        Copyright 2023 oleumhistriae.com
        Mijena agencija za digitalni marketing