Otkrijte povijest istarskog maslinovog ulja i naučite kako prepoznati premium ekstra djevičansko maslinovo ulje kroz posjet muzeju i edukativnu vođenu degustaciju.
Trajanje: oko 50 min
Cijena: Odrasli 15 EUR; djeca 8-16 7,50 EUR; obiteljska 40 EUR
Uronite u svijet istarskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kroz posjet muzeju, vođenu senzorsku degustaciju, nagrađivana ulja i iznenađujuće sljubljivanje s desertom.
Trajanje: oko 70 min
Cijena: Odrasli 24 EUR; djeca 8-16 7,50 EUR; obiteljska 56 EUR
Doživite najpotpunije Oleum Histriae iskustvo: osobno vođeni posjet muzeju, premium istarska ekstra djevičanska maslinova ulja, lokalne delicije, istarsko vino i desert pairing.
Trajanje: oko 120 min
Cijena: Odrasli 45 EUR; djeca 8-16 10 EUR
Zašto je važno kušati maslinovo ulje? Danas se na tržištu mogu naći razne kategorije maslinovih ulja, ulja vrlo različite kvalitete. Zato je posebno važno razumijeti kako se ulje klasificira, koje su kategorije maslinovih ulja i kako svaku od njih prepoznati. Kako čitati etikete na bocama ulja, koji su podaci važni, koliko se dugo ulje može koristiti, kako ga koristiti u prehrani i slično.
Tijekom vođene degustacije, maslinova ulja ćete mirisati i kušati. Naučit ćemo vas koji su pozitivni, a koji negativni atributi maslinovih ulja. Saznat ćete kako pravilno kušati, koji se sve mirisi i okusi mogu naći u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, koje su razlike kod različitih sorti, a kako zaokružena i zanimljiva mogu biti maslinova ulja u kojima je spojeno više sortnih ulja u jedan blend. Svaki maslinar stvara svoje posebne blendove, a kod nas možete kušati ulja najboljih istarskih maslinara.
Boravak u Istri ostavlja neizbrisive tragove u sjećanju svakoga tko je barem nakratko osjetio čaroliju valovitih zelenih brežuljaka sjeverne Istre ili maslinike uz široko plavetnilo mora na njenom jugu. Susret s prirodom, vrijednim istarskim stanovnicima i proizvodima zemlje već stoljećima oplemenjuju mnoge putopisce i posjetitelje istarskog poluotoka.
Još su rimski pisci hvalili istarsko područje puno maslinika i kvalitetnog ulja. Plinije stariji stavlja istarsko ulje uz bok najboljim uljima u rimskom carstvu, a Marcijal svoju rodnu zemlju uspoređuje s kvalitetom istarskog ulja.
Istru su tada posjećivali mnogi ugledni rimski građani, senatori pa čak i carevi. Neki su na ovom području uspostavili maslinarske proizvodne pogone kao što je uljara u Barbarigi u južnoj Istri, u to doba jedna od najvećih na Mediteranu.
Drugi su osnivali keramičarske tvornice za izradu amfora u kojoj se ulje transportiralo kao što je to bio rimski senator Gaius Laecanius Bassus. On je na području Fažane u blizini Pule imao veliku tvornicu amfora čiji su ostaci danas nađeni po cijeloj Europi i prema kojima znamo gdje se istarsko ulje izvozilo u rimsko doba.
U vrijeme Bizanta Kasiodor govori o Istri kao „regio olivis referta“ , krajem punim maslina.
Tijekom 16. stoljeća po nalogu pape Grgura XIII, Istru posjećuje veronski biskup Agostino Valier. Iz njegovog izvješća doznajemo da su maslinarstvo i maslinovo ulje u 16. stoljeću igrali značajnu ulogu u životu stanovnika Istre te da su se zbog maslinika vodili i sudski sporovi.
Francuski putopisac Charles Yriarte krajem 19. stoljeća piše kako su bogatstvo Rovinja brojne masline zagasitih krošnji, te kako brodice svih vrsta dolaze u Rovinj po lokalni specijalitet, maslinovo ulje.
Kao nekad, tako i danas, mnogi zaljubljenici u prirodu i dobru hranu posjećuju Istru, istražuju ceste istarskog maslinovog ulja te posjećuju Kuću istarskog maslinovog ulja i odlaze na ture kušanja ulja kako bi razumjeli kakvi su okusi i miris pravog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Ture se odvijaju konstantno tijekom radnog vremena. Nema fiksnog rasporeda. Možete započeti svoju turu u svakom momentu vašeg dolaska u muzej i bez prethodne najave (osim ture Platinum).
Nije, za pakete Green i Gold možete doći u bilo koje vrijeme želite unutar našeg radnog vremena. Ipak preporučujemo da rezervirate vašu kartu unaprijed putem našeg rezervacijskog sustava da možemo lakše napraviti organizaciju osoblja.
Ne, za naše pakete Green i Gold, možete doći u bilo koje vrijeme unutar radnog vremena, odnosno uvijek je bolje doći do 1 sat prije završetka radnog vremena.
Da, za Green i Gold pakete moguće samo doći i plaćanje izvršiti na licu mjesta. Za paket Platinum potrebna je rezervacija unaprijed.
Da, samo nam javite mailom.
Uvijek možete otkazati dolazak do 24 sata prije, te vam u tom slučaju vraćamo novac.
Djeca mlađa od osam godina uz pratnju roditelja mogu sudjelovati u našim turama besplatno. Nudimo snižene cijene za stariju djecu (od 8 do 16 godina) te popust za studente 10%.
Obilazak muzeja možete učiniti uz audio vodič na 12 svjetskih jezika (hrvatski, engleski, njemački, talijanski, francuski, češki, poljski, mađarski, nizozemski, španjolski, slovenski, ruski).
Vođena degustacija kušanja ulja može biti na engleskom, njemačkom i talijanskom jeziku.
Da, tijekom svakog dijela osim prezentacije prilikom vođene degustacije. Za objavu fotografija i iskustva na društvenim mrežama koristite oznake #museumoleihistriae #oliveoiltasting #guidedtasting #houseofistrianoliveoil
Da, shop muzeja maslinovog ulja omogućava posjetiocima da kupe vrhunska extra djevičanska maslinova ulja ali i druge lokalne proizvode.
Obiteljska karta uključuje dvoje odraslih i dvoje djece.
Da, audiovodič je uključen u cijenu obilaska.
Za Green experience cca 50 minuta. Gold cca 70 min a Platinum cca 120 min.
