Das Leccino-Olivenöl stammt von der Olivensorte Leccino, die in Italien heimisch ist. Genauer gesagt wird angenommen, dass Leccino-Oliven in der Region Toskana Italiens entstanden sind, aber heute können sie auch in anderen Gebieten wie Kroatien, in der Region Istrien, gefunden werden. Sie gehören zu den am weitesten verbreiteten Olivensorten in Italien und sind wegen ihrer Qualität und ihres Geschmacks hoch angesehen.