Oleum Viride Olivenöl - Istarska bjelica 0,5L
26,00 €
Das Aroma dieses Öls ist ausgeprägt und voll, es wird dominiert von fruchtigen Noten von Zitrone, grünem Gemüse und den würzigen Noten mediterraner Kräuter. Der Geschmack ist abgerundet und ausgeprägt und die Bitterkeit und Würze sind ausgewogen. Es passt ideal zu Gerichten wie Bruschetta mit Tomaten, Oktopus-Carpaccio, mariniertem Fisch, Suppen, Salaten und Nudeln.
28,00 €
TERRA ROSSA
Die Familie Bellani stammt aus Sveta Katarina, zwischen dem zentralen Teil und dem westlichen Küstengebiet Istriens, das sich durch den außergewöhnlich fruchtbaren roten Boden, Terra Rossa, auszeichnet. Terra Rossa ist eine leuchtend rote Art von Boden, die aufgrund ihrer lehmigen Struktur besonders für den Olivenanbau geeignet ist.
Sie produzieren eines der ersten extra nativen Olivenöle nach den Standards der 100% organischen Landwirtschaft, das die Erfahrung von drei Generationen und die Leidenschaft der gesamten Familie für Oliven einschließt. Ihr Öl zeichnet sich durch erstklassige Qualität aus. Besonders hervorzuheben sind die Medaillen von Wettbewerben in Berlin und New York.
