Damjanić – Clemente

210,00 Kn

Dodaj na listu želja
Dodaj na listu želja

Kategorija: crno (crveno) vino  Sorte: Merlot 60 %, Cabernet sauvignon 20 %, Teran 10% i Borgonja 10 %  Dozrijevanje: 100 % hrastove drvene bačvice od 225 – 1000 litara u trajanju od 24 mjeseci, 6 mjeseci u inox-u a potom 12 – 14 mjeseci u boci.  Sadržaj alkohola: 13,2 – 14,5 vol %  Temperatura serviranja: 14 – 16 °C  Potencijal starenja: 10 i više godina.

Gastro preporuka: uz sve vrste bifteka i ostala sočna crvena mesa, razne tagliate, mesne peke, divljač u pikantnim umacima, zreli sirevi, i tamne čokolade sa cimetom.

Duboke je i izrazito tamno rubin crvene boje sa ljubičastim odsjajem, elegantno isprepletenih svježim voćnih mirisima višnje, ribiza, borovnice, te džemasto voćnim poput džema od šljive i likera od višnje . Miris dugotrajan i slojevit, prepun šumskih plodova, istančanom notom začinskog bilja i mirisa crnog papra. Ukomponirana taničnost i svježina potiču bogatstvo okusa u ustima, zaokruženost, punoća, toplina i mekoća.

Opis

DAMJANIĆ

Priča započinje početkom 18. stoljeća kada je obitelj Jurković počela podizati nasade vinograda na području Fuškulina pokraj Poreča. Sve do kraja 2. svjetskog rata obitelj je obrađivala 30 ha poljoprivrednog zemljišta od čega je 20 ha bilo pod vinogradom. Nakon 50-tak godina stanke, početkom novog tisućljeća potomci, točnije obitelj Damjanić, započinju sa ponovnim podizanjem nasada vinograda na istim plodorodnim površinama.

Upornim radom nakon 15-tak godina obitelj Damjanić raspolaže sa 10,5 ha vinograda i moderno opremljenim podrumom, gdje stečeno znanje i ljubav prema vinarstvu primjenjuje mladi enolog Ivan Damjanić. Naglaskom na što bolju kvalitetu obitelj Damjanić koristi se najmodernijom tehnologijom u proizvodnji vina a rezultati se vide iz dobivenih medalja na domaćim i međunarodnom natjecanjima – izložbama vina.

 

Dodatne informacije

Težina 1.600 kg
Vina

vina

Povezani proizvodi