Der Name „Crnica“ für die Olivensorte und folglich für das Crnica-Olivenöl stammt vom kroatischen Wort „crna“, was auf Deutsch „schwarz“ bedeutet. Es bezieht sich wahrscheinlich auf […]

Kroatische Olivenöle können von sehr hoher Qualität sein, und das Land hat in den letzten Jahren Anerkennung für die Produktion von Premium-Olivenölen erhalten. Es ist wichtig […]

Crnica-Olivenöl wird aus der Sorte Crnica-Oliven hergestellt, die hauptsächlich in den Küstenregionen Kroatiens, insbesondere in Istrien und Dalmatien, angebaut wird. Der Herstellungsprozess ist derselbe wie bei […]