Brist

Der Olivenhain Santa Margherita der Familie Puhar – O’Brady befindet sich an den sanften Hängen über Vodnjan, auf den Überresten der antiken römischen Villa Rusticae und mit Blick auf die Brijuni-Inseln.

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Brist Extra Virgin Olivenöl ist eine Verschmelzung einer jahrtausendealten Olivenanbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht, und der modernsten Methoden und Techniken des Olivenanbaus und der Ölgewinnung, die auf die Erzielung erstklassiger Qualität abzielen.

Die Marke Brist Olivenöl ist ein anerkannter Produzent auf Weltklasse-Niveau und wird seit 2019 im EvoOleum-Weltführer der 100 besten Olivenöle geführt. Ihr „Exclusive selection“-Öl, eine begrenzte Serie einheimischer istrischer Olivenvarietäten, hat 2018, 2020 und 2021 auf dem renommierten Wettbewerb in New York Goldmedaillen gewonnen. Sie sind seit über 10 Jahren im Flos Olei-Führer vertreten.

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