Perdisacca – Buža 0,5L

20,14 

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Aus der alten Sorte Buža erhält man ein veredeltes, hellgrünes bis goldgelbes Olivenöl. Im Öl dominieren Fruchtaromen und es hat einen intensiven Geruch nach frisch gemähtem Gras und typischen istrischen aromatischen Kräutern, wie beispielsweise Rosmarin und Thymian. Aufgrund seines milden Geschmacks passt es perfekt zu rohen Fischgerichten, bei denen es den Geschmack der Hauptzutat nicht übernimmt. Es wird auch in Salaten, bei Gerichten mit weißem Fisch und in leichten Fleischgerichten verwendet.

Beschreibung

PERDISACCA

Der Name Perdisacca stammt von der Familie Cergna aus Bale. Die ganze Geschichte befindet sich auf ihren speziell designten Flaschen, die zugleich eine Mischung aus Modernem und Traditionellem darstellen, was auch das Motto dieses Familienunternehmens ist – die Verbindung von Familientradition mit der Herstellung von hochwertigen und preisgekrönten Ölen.

Perdisacca wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet: New York Olive Oil Competition, Olive Japan… Dieses Öl finden Sie auch auf den Seiten des Flos Olei Führers.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.2 kg

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