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Miro tartufi – Aufstrich mit weissen Trüffeln

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Dieser Aufstrich wird aus weißem Trüffel, Käse, Quark und Butter hergestellt. Er intensiviert Sandwiche, kann aber auch mit verschiedenen Kanapees kombiniert werden. Er wird oft als Vorspeise in Kombination mit Käse serviert.

Beschreibung

MIRO TARTUFI

Am Fuß des Hügels, unterhalb der mittelalterlichen Stadt Motovun deren Wälder für Trüffel bekannt sind, befindet sich der kleine Familienbetrieb Kotiga, dessen Arbeit mit Trüffeln eine lange Tradition hat. In Motovun, im Tal des Flusses Mirna, wachsen die beliebten weißen Trüffel, sowie die schwarzen Trüffel, die die Familie Kotiga mithilfe ihrer Hunde Bela und Nera sucht und findet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.

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