Ipša – Frantoio 0,5L

20,41 

Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

Das Öl Frantoio zeichnet sich durch ein klares und komplexes Aroma aus, angereichert mit Kräuternoten von Artischocke, Klette und Chicorée, kombiniert mit Noten von Heilkräutern, insbesondere Minze und Rosmarin. Der Geschmack ist abgerundet und elegant, mit einem Hauch von Kopfsalat und einer ausgeprägten Note von schwarzem Pfeffer, Mandeln und frischen Walnüssen. Eine Bitterkeit ist präsent und es ist sehr ausgeglichen. Es passt gut zu Fischspezialitäten und Wildgerichten.

Beschreibung

IPŠA

Die Familie Ipša begann vor etwa 20 Jahren mit der Erneuerung ihrer Olivenhaine mit dem klaren Ziel, Olivenöl von höchster Qualität produzieren zu wollen. Der Aufwand hat sich gelohnt und 2005 wurde das Ipša Öl im Flos Olei als das erstes Öl aus Istrien, das jemals in diesem angesehenen Führer aufgeführt wurde, aufgenommen. Die Olivenhaine befinden sich im Norden Istriens, wo das Klima für den Olivenanbau ungünstig sein kann. Die Familie Ipša hat ihre Olivenhaine jedoch an Hängen gepflanzt, die wind- und nebelgeschützt und der Sonne ausgesetzt sind.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.2 kg

Verwandte Produkte