B10 – Fusion blend 0,5L

16,90 

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Diese Mischung besteht hauptsächlich aus der autochthonen Sorte Karbonaca ist moderat bitter und würzig, hat eine ausgeprägte Fruchtigkeit und harmonisiert ideal mit der leichteren Sorte Leccino, während Frantoio und Istarska Bjelica mit ihrer Stärke der Würze und der Bitterkeit dieses Öls beitragen. Aufgrund der unterschiedlichen Wetterbedingungen entsteht jedes Jahr eine besondere Mischung.

Beschreibung

B10 GALIĆ

Das Extra Vergine Olivenöl B10 stammt aus Olivenhainen bei Grožnjan in der Nähe der Stadt Buje, wo sich 1300 Olivenbäume über 6 Hektar erstrecken. Die Besonderheit dieser Olivenhaine ist die weiße, geizige Erde voller Steine, an die sich die Oliven angepasst haben. Im Olivenhain wachsen die Sorten Istarska Bjelica, Karbonaca, Leccino, Frantoio, Rosignola und Ascolana. Die Oliven werden in den modernsten istrischen Olivenmühlen verarbeitet.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.150 kg
Intensität

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